Potetmos
Myk potetmos med smør og fløte er et klassisk tilbehør som gjør middagen rundere og mer komplett. Denne oppskriften på potetmos bruker melne poteter som kokes m…
Ingredienser
Slik gjør du
Skrell potetene og skjær dem i jevne biter.
Kok potetene møre i usaltet vann.
Hell av vannet og la potetene dampe tørre i kjelen.
Tilsett smør og fløte.
Mos eller rør potetene sammen til ønsket konsistens.
Smak til med salt og pepper helt til slutt.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 502 kcal
Protein 3.6 g
Fett 43.6 g
Karbohydrater 26.5 g
Fiber 3.3 g
Sukker 1.5 g
Salt 0.0 g
Tips og triks
Unngå stavmikser til potetmos. Den kan gjøre potetene seige, mens moser eller potetpresse gir bedre tekstur.
Visste du at?
Potetmos blir best med melne poteter fordi de gir luftigere og mer smidig konsistens. Når potetene får dampe tørre etter koking, trekker de lettere til seg smør og fløte uten at mosen blir vannete.
Hjelp oss å gjøre Foodie bedre
Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.
