...
...
...
...
Waldorfsalat med granateple
Waldorfsalat er en av de mest klassiske rettene på det norske fest- og julebordet, kjent for sin friske, kremede og lett sødmefulle smak. Denne varianten med granateple gir salaten et moderne løft, både visuelt og smaksmessig. De saftige granateplekjerner tilfører frisk syre og sprø tekstur som balanserer den rike dressingen, de søte druene og de sprø eplene.
Resultatet er en elegant og oppdatert waldorfsalat som passer perfekt til jul, høytider, kalkun, ribbe, kylling eller som frisk kontrast på et stort koldtbord.
(5/5)
30 minutter
Vil du se hele oppskriften?
Bli en
du og,
helt gratis!
Få tilgang til alle matkurs helt gratis, lagre oppskrifter og artikler, samt få tilgang til nye oppskrifter før alle andre!
ANNONSE
Server sammen med
Start med å piske fløten lett, til den er myk og luftig, men ikke stiv. Vend majonesen forsiktig inn i fløten til en jevn og kremet dressing. Smak til med sitronsaft og sukker, og juster balansen mellom sødme og syre etter smak. Sett dressingen kjølig mens resten forberedes.
Del granateplet i to og bank forsiktig ut kjernene. Sett til side. Del druene i to. Skrell eplene og skjær dem i terninger. Vend eplene raskt med litt sitronsaft for å hindre at de blir brune. Skjær stangselleri i tynne skiver og ananas i mindre biter. Grovhakk valnøttene.
Vend epler, selleri, ananas og druer forsiktig sammen i en stor bolle. Tilsett dressingen og rør lett slik at alt blir jevnt dekket. Vend inn valnøtter og granateplekjerner til slutt, og hold gjerne litt igjen til pynt.
Sett waldorfsalaten kjølig i minst 30 minutter før servering slik at smakene får satt seg.
Server godt avkjølt, toppet med ekstra granateplekjerner og valnøtter.
Slik gjør du
ANNONSE
Flere oppskrifter
...
...
Populært akkurat nå
...
...
Lest denne?
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
