...
...
...
...
Peppersaus med syltet grønn pepper
Dette er en klassisk og fyldig peppersaus med rund varme og tydelig peppersmak. Syltet grønn pepper gir en mildere og mer aromatisk karakter enn sort pepper alene, mens fløte og kraft gir sausen fylde og balanse. Dette er en saus som passer perfekt til biff, vilt, svin eller kylling, og som er enkel å lykkes med uten mange ingredienser.
(5/5)
15 minutter
Vil du se hele oppskriften?
Bli en
du og,
helt gratis!
Få tilgang til alle matkurs helt gratis, lagre oppskrifter og artikler, samt få tilgang til nye oppskrifter før alle andre!
ANNONSE
Server sammen med
Smelt smøret i en liten kjele på middels varme. Når smøret er helt smeltet og begynner å bruse lett, tilsett knuste pepperkorn og syltet grønn pepper. La pepperen frese i smøret i ca. 30 sekunder slik at aromaene frigjøres, men uten at pepperen brenner seg.
Hell i kraften og la det koke opp. La sausen småkoke i 2 til 3 minutter slik at peppersmaken trekker godt inn i væsken.
Tilsett fløten og rør godt. La sausen småkoke på lav til middels varme i 5 til 8 minutter til den tykner og får en kremet konsistens. Rør jevnlig så den ikke setter seg i bunnen.
Smak til med litt salt helt til slutt. Husk at både kraft og syltet pepper kan inneholde salt, så juster forsiktig.
Server peppersausen varm. Den skal være rund, kremet og tydelig preget av pepper uten å bli for sterk.
Slik gjør du
ANNONSE
Flere oppskrifter
...
...
Populært akkurat nå
...
...
Lest denne?
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
