Kirsebærsaus
Blank kirsebærsaus med søt og frisk bærsmak er et klassisk tilbehør som løfter mange desserter. Denne oppskriften på kirsebærsaus kokes raskt med kirsebærsaft o…
Ingredienser
Slik gjør du
Ha kirsebærsaft, vann, sukker og potetmel i en kjele.
Rør godt sammen mens blandingen fortsatt er kald.
Varm opp under omrøring til sausen koker og tykner.
La sausen småkoke i cirka 5 minutter.
Tilsett fryste kirsebær.
Avkjøl sausen før servering, eller server den lun.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 512 kcal
Protein 2.4 g
Fett 0.4 g
Karbohydrater 128.4 g
Fiber 4.5 g
Sukker 108.0 g
Salt 0.0 g
Tips og triks
Rør potetmelet ut mens væsken fortsatt er kald. Da unngår du klumper og får en jevnere saus.
Visste du at?
Kirsebærsaus får blank konsistens når potetmel røres inn før oppvarming og varmes til sausen tykner. Kirsebær gir både sødme, syre og dyp farge, noe som passer spesielt godt til milde desserter som riskrem, is og panna cotta.
Hjelp oss å gjøre Foodie bedre
Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.
