Slik gjør du

Skyll eplene og fjern kjernen. Kutt i biter og ha over i en kjele. Ha i vann, sitronsaft og kanel, la koke i 20-30 minutter.

Tilsett sukker og rør godt, kjør eventuelt med stavmikser eller i foodprosessor.

Tips! Bruk norske røde epler i sesong for å få den fine, røde fargen og den beste smaken.