Bakt blomkål med nøttesmør
Hel bakt blomkål med brunet smør og hasselnøtter gir et enkelt tilbehør med overraskende mye smak. I denne oppskriften på bakt blomkål med nøttesmør baker man b…
Ingredienser
Slik gjør du
Sett ovnen på 150 grader.
Gni blomkålen inn med smør.
Krydre med salt og pepper.
Legg blomkålen i en ildfast form.
Bak blomkålen i cirka 2 timer, til den er mør helt inn mot stilken.
Finhakk hasselnøttene.
Ha smør og hasselnøtter i en liten kjele.
Varm smøret til det blir nøttebrunt og dufter nøtteaktig.
Øs nøttesmøret over den bakte blomkålen før servering.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 205 kcal
Protein 4.3 g
Fett 18.0 g
Karbohydrater 10.0 g
Fiber 4.1 g
Sukker 3.7 g
Salt 0.0 g
Tips og triks
Sjekk mørheten helt inn mot stilken. Blomkålen kan se ferdig ut på utsiden før den er mør nok i midten.
Visste du at?
Hel bakt blomkål blir søtere og mer nøtteaktig når den får lang tid i ovnen på moderat varme. Brunet smør forsterker den nøtteaktige smaken, mens hasselnøtter gir sprø tekstur. Retten viser hvor mye smak en enkel grønnsak kan få med riktig varmebehandling.
Hjelp oss å gjøre Foodie bedre
Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.
