Smørstekte epler med vaniljeis
Varme epler, smør og kanel gir en enkel dessert som smaker som høst på få minutter. Denne oppskriften på smørstekte epler med vaniljeis gir myke eplebåter med l…
Ingredienser
Slik gjør du
Skyll eplene, del dem i båter og fjern kjernehusene.
Vend eplebåtene sammen med sukker og kanel.
Smelt smøret i en stekepanne og skru ned til lav varme.
Ha eplene i pannen og stek dem i cirka 8 minutter, til de er myke på utsiden, men fortsatt har litt fasthet i midten.
Server de smørstekte eplene varme med vaniljeis.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 218 kcal
Protein 1.0 g
Fett 6.7 g
Karbohydrater 44.0 g
Fiber 8.5 g
Sukker 31.9 g
Salt 0.0 g
Tips og triks
Velg faste epler som tåler varme, gjerne norske epler i sesong. Da holder båtene fasongen bedre og får en friskere smak enn hvis eplene er veldig melne.
Visste du at?
Epler utvikler en rundere sødme når de stekes i smør og kanel. Varme epler med kald vaniljeis gir en klassisk kontrast mellom fruktig syre, karamellisert smak og kremet kulde. Norske epler i sesong gir ofte ekstra friskhet fordi syren er tydeligere.
Hjelp oss å gjøre Foodie bedre
Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.
