Slik gjør du

Skrell og kok potet mør.

Sil av vannet og tilsett smør og fløte.

Rør godt sammen med en ballongvisp eller en sleiv.

Smak til med salt og pepper.

Prøv potetmos til denne oppskriften med svin indrefilet!

Tips 1! En potetstapper er genialt å bruke om du ønsker en helt fin og jevn konsistens!

Tips 2! Det er viktig at man ikke har i saltet før helt på slutten, etter man har rørt sammen potetmosen, ellers kan den fort bli seig.