Slik gjør du

Del kålen i biter og kok den i 15 minutter i lettsaltet vann. Ta vare på kokevannet og bruk dette i neste steg.

Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemel. Spe på med kokevannet og fløte og rør godt. Kok opp og la sausen småkoke i 5 minutter.

Tilsett kålen og smak til med muskat, salt og pepper.

Prøv kålstuing til denne oppskriften på kjøttkaker i brun saus!

Tips! Tyttebærsyltetøy eller rørte tyttebær er skikkelig godt til!