...

Pizza med fenalår

Pizza med fenalår er en smakfull kombinasjon av norske og italienske tradisjoner. Den sprø bunnen toppes med en frisk crème fraîche-saus, smeltet ost, fenalår i tynne skiver, ruccula og syltet rødløk. Resultatet er en balansert pizza med både fylde, friskhet og et hint av salt fra fenalåret – perfekt til helgekos eller når du vil imponere gjestene.

Lagre

anbefaler!

Add paragraph text. Click “Edit Text” to update the font, size and more. To change and reuse text themes, go to Site Styles.

Kjøp her

Vil du se hele oppskriften?

Bli en

du og,

helt gratis!

Få tilgang til alle matkurs helt gratis, lagre oppskrifter og artikler, samt få tilgang til nye oppskrifter før alle andre!

ANNONSE

Del på Facebook

Del på Facebook

laster...

porsjoner

Ingredienser

Server sammen med

Pizzadeig

Ha alle ingrediensene over i en kjøkkenmaskin, bland sammen og la maskinen elte deigen i minst 10 minutter til den er smidig.

Dekk bollen med plastfolie og et håndkle, la deigen heve i ca. 1 time til dobbel størrelse. Del deigen i emner, 1 kg mel gir 3 til 4 pizzabunner. Kjevle eller press deigen ut til tynne bunner.

Pizzasaus

Rør sammen crème fraîche og limesaft i en liten bolle. Smak til med salt og pepper.

Topping & steking

Smør sausen på bunnen og dryss over revet ost.

Stek på 250 grader i 8-10 minutter i stekeovn, eller 2-3 minutter i pizzaovn.

Topp med tynne skiver fenalår, ruccula og syltet rødløk.