Koldskål

En dansk klassiker! Frisk, søt og syrlig, passer utmerket i sommervarmen!

Koldskål er en klassisk og forfriskende rett som minner oss om lange, solfylte dager og avslappende koselige stunder.

Denne tradisjonelle danske retten er laget på en basis av kjernemelk eller kulturmelk, som gir en lett og syrlig smak, perfekt for varme dager. Den kombineres gjerne med sprø, søte kaker, som kammerjunker, for å tilføre både tekstur og sødme. Koldskål er enkel å lage, og gir et lett og forfriskende alternativ til tyngre desserter.

Enten som en dessert, eller en forfriskning til lunsj, er denne retten både næringsrik og velsmakende.