Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell er utrolig godt, og med denne oppskriften får du et perfekt resultat!

Dette er en klassisk sjømatrett som kombinerer enkle ingredienser med stor smaksrikdom.

Saftige, ferske blåskjell dampes i en aromatisk blanding av hvitvin, hvitløk, sjalottløk og urter, noe som gir en deilig kraft med en balansert kombinasjon av syrlighet, sødme og dybde. Denne retten er rask og enkel å tilberede, men føles likevel luksuriøs og passer perfekt både til en uformell sommermiddag og en mer sofistikert sammenkomst.

Server den med sprøtt brød for å suge opp den smakfulle sausen, og gjerne et glass kald hvitvin ved siden av. Hvitvinsdampede blåskjell er en tidløs favoritt for alle som elsker sjømat!