...
...
...
...
Hverdagsbrød
Et godt hverdagsbrød skal være enkelt å bake, passe til alt – og smake like godt til frokost som til kveldsmat. Dette brødet er akkurat det: luftig, saftig og med en gyllen, sprø skorpe. Det inneholder få ingredienser, men gir et resultat som både ser og smaker som om du har brukt timesvis på kjøkkenet.
Perfekt som base for ost, pålegg, egg eller bare et tykt lag smør rett fra ovnen. Et ekte hverdagsbrød som raskt blir en fast rutine på kjøkkenet.
(4.7/5)
90 minutter
Vil du se hele oppskriften?
Bli en
du og,
helt gratis!
Få tilgang til alle matkurs helt gratis, lagre oppskrifter og artikler, samt få tilgang til nye oppskrifter før alle andre!
ANNONSE
Server sammen med
Bland hvetemel, sammalt hvete, salt, sukker og tørrgjær i en stor bakebolle. Tilsett lunkent vann og olje. Elt deigen godt – gjerne i kjøkkenmaskin i 8–10 minutter – til den er smidig og slipper bollen.
Dekk til bollen med plastfolie eller kjøkkenhåndkle, og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, til den har doblet seg i størrelse.
Ha deigen over på et melet bord og del den i to like store emner. Form til brød og legg i smurte former, eller lag runde brød og legg dem på bakepapir. Dekk til og la etterheve i 30–40 minutter.
Pensle brødene med litt vann for en sprø skorpe. Stek midt i ovnen på 220 °C i 25–30 minutter, til brødene er gylne og gir en hul lyd når du banker på undersiden.
Avkjøl på rist før servering. Perfekt med smør, ost eller som tilbehør til supper og gryter.
Slik gjør du
ANNONSE
Flere oppskrifter
...
...
Populært akkurat nå
...
...
Lest denne?
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
Add a Title
ANNONSØRINNHOLD
Dato
