top of page

...

Hummerrisotto

Hummerrisotto

Hummerrisotto er en luksuriøs og smakfull rett som kombinerer den kremete teksturen fra risotto med den delikate smaken av fersk hummer.

 

Denne retten gir en fantastisk opplevelse for både smaksløkene og øynene, og passer perfekt til spesielle anledninger eller når du ønsker å unne deg noe ekstra godt. Den rike smaken fra hummeren blandes harmonisk med den kremete risottoen, og de myke riskornene trekker til seg smaken av hummerkraften og hvitvin, noe som gir en utrolig dybde i retten.

 

Å lage risotto fra bunnen av krever litt tålmodighet, men resultatet er verdt hver eneste bit. For å gjøre retten enda mer imponerende, kan du toppe den med ekstra hummerbiter og litt fersk persille for farge og friskhet. Hummerrisotto er en elegant rett som gir et preg av sjømat og italiensk håndverk – en perfekt kombinasjon for både fest og hverdagsluksus!

Ikke nok ratings ennå

45 minutter

Lagre
Foodie square.png
Foodie Logo hvit.png

anbefaler!

Add paragraph text. Click “Edit Text” to update the font, size and more. To change and reuse text themes, go to Site Styles.

Vil du se hele oppskriften?

Bli en

Foodie Logo hvit.png

du og,

helt gratis!

Få tilgang til alle matkurs helt gratis, lagre oppskrifter og artikler, samt få tilgang til nye oppskrifter før alle andre!

mobileImage
image

ANNONSE

laster...

porsjoner

Ingredienser

Server sammen med

Start med å koke opp skalldyrkraften.

 

Rens hummerhalene og krydre godt med salt og pepper. Stek i stekepanne på høy varme i ca. 3 minutter på hver side. Ta hummerhalene ut og sett til side.

 

Ha mer smør i stekepannen sammen med finhakket sjalottløk og stek blank.

 

Tilsett risottoris og stek lett i ca. 1 minutt. Hell på hvitvin og reduser.

 

Øs over skalldyrkraft i 4-5 omganger, rør kontinuerlig og la all væske fordampe mellom hver gang. Totalt tar dette ca. 20 minutter.

 

Kutt hummerhalene i biter og ha dem over i risottoen. Rør inn litt smør og parmesan.

 

Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Slik gjør du

image

ANNONSE

Flere oppskrifter

Oppskriftsbilde - Lignende oppskrifter

...

...

Populært akkurat nå

Oppskriftsbilde - Populært nå

...

...

Lest denne?

Add a Title

ANNONSØRINNHOLD

Dato

Kunsten å lage den perfekte pizzaen
Add a Title

ANNONSØRINNHOLD

Dato

5 drinker du må teste i påsken! Sol i glasset og smaken av vår
Add a Title

ANNONSØRINNHOLD

Dato

Her er rettene du bør lage i påsken!
bottom of page