Slik gjør du

Smelt smøret og rør det sammen med havregrynene, slik at havregrynene blir godt dekket av smøret.

Visp egg og sukker til en luftig eggedosis. Sikt inn bakepulveret og vend det forsiktig inn i eggedosisen sammen med havregryn- og smørblandingen. Rør til alt er godt blandet.

Kle et bakebrett med bakepapir. Bruk en teskje til å legge små klatter av deig på brettet, med god avstand mellom hver, da kakene flyter ut under steking.

Stek havreflarnene midt i ovnen på 200 grader i 5–6 minutter, til de er gyldenbrune. Ta dem ut og la dem avkjøles på rist til de blir sprø og klare til servering. Nyt!