Del nektarin i to og fjern steinen. Grill på høy varme i 1-2 minutter per side.

Finhakk sjalottløk og hvitløk, bland det sammen med resten av ingrediensene til vinaigretten og smak til med salt og pepper.

Hell vinaigrette over nektarinene og topp med frisk mynte.

Tips! Vi anbefaler å grille på kullgrill eller smoker for å gi nektarinenn et røykpreg som fremhever sødmen i frukten.

Slik gjør du