Slik gjør du

Kutt grønnsakene i små terninger og finkutt hvitløken.

Ha smør i en kjele og ha i grønnsakene. La de surre på medium varme i 5 minutter, de skal ikke få farge.

Tilsett hvitvin og reduser til halvparten har fordampet.

Ha i fiskekraft og fløte, kok opp og la det småkoke i 5 minutter.

Kutt fisken i biter. Skru ned varmen på kjelen og ha i fiskebitene. La alt trekke i 8 minutter. Om du ønsker en tykkere suppe kan du jevne den med maisenna.

Smak til med sitronsaft, salt og pepper.