Brokkolisalat

En klassisk brokkolisalat!

Ofte servert om sommeren, eller til tapas. Brokkolisalat er en allsidig, smakfull og populær rett som også passer utmerket både som lunsj og som tilbehør til ulike hovedretter som grillmat, kylling og fisk. Denne klassiske oppskriften kombinerer sprø brokkolibuketter med sprøstekt bacon, rødløk, tranebær og valnøtter, noe som gir en balansert blanding av teksturer og smaker. En kremet dressing laget av crème fraîche, majones, sukker og sitronsaft binder ingrediensene sammen og tilfører en frisk syrlighet. Retten er enkel å tilberede og tar omtrent 30 minutter å lage.