Blinis

Blinis er små, luftige pannekaker som har sin opprinnelse fra Russland, og de er perfekte til både hverdags og festlige anledninger. Disse er laget på bokhvete og smaker ekstra godt med et glass Champagne!

Med sin lette tekstur og milde smak, kan de fylles med et mangfold av deilige toppinger som røkelaks, kaviar, rømme eller kremost. Dette er utrolig digg som en aperitiff! Blinis er også en elegant rett som kan serveres som forrett, til tapas eller som en del av en buffet. De er også utmerkede for å imponere gjestene på en høytidelig middag eller nyttårsfest. Lag blinisene selv helt enkelt, så slipper du å kjøpe ferdigprodukt i butikk som kanskje har tilsetningsstoffer.

En enkel oppskrift som gir et sofistikert og smakfullt resultat – prøv blinis fra bunnen av neste gang du ønsker å servere noe ekstra spesielt!