Slik gjør du

Skyll svartkål og fjern den tykkeste delen av stilken. Forvell i 60 sekunder og skyll i kaldt vann.

Kok pastaen al dente.

Ha forvellet svartkål, hvitløk, sitronsaft, parmesan og olivenolje i en blender. Blend til du får en jevn konsistens. Smak til med salt og pepper.

Vend pasta og saus sammen og topp med litt ekstra revet parmesan.