Slik gjør du

Bland mel, bakepulver, sukker og salt sammen. Tilsett halvparten av melken og visp sammen til du har en klumpfri røre. Deretter tilsetter du resten av melken, smeltet smør og egg, rør godt sammen. La pannekakerøren svelle i ca. 30 minutter.

Smelt smør i en stekepanne. Hell 1-3 øser med pannekakerøre i pannen og stek på middels varme. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.

Server med smør og sirup.