Crispy kyllingburger med fritert løk

Slik gjør du

Bank kyllingen litt flat. Krydre med salt og pepper. Dypp den i mel, så i sammenvispet egg, så tilbake i mel.

Varm opp solsikkeolje i en kjele til ca. 180 grader. Friter kyllingen i ca. 5 minutter til den er gyllen.

Kutt sjalottløk i tynne strimler, vend sammen med maisenna og friter til gyllen.

Bland sammen majones, sriracha, soyasaus, dijonsennep og honning. Smak til med salt og pepper.